Ketika pergi liburan ke tempat baru, daerah baru, dan tentunya akan ada kuliner baru yang bisa dicoba wisatawan, apalagi di Indonesia kaya akan masakan khas yang ada di setiap daerah sehingga tidak boleh dilewatkan saat liburan. Salah satu daerah yang juga menjadi pilihan banyak orang dalam dalam dan luar negeri untuk berlibur adalah Pulau Bali yang indah dan mempesona. Apalagi di Bali juga ada banyak makanan khas yang memang berada di Bali tentunya rasanya tidak lengkap tanpa mencoba makanan tersebut saat sedang tinggai di Bali dalam beberapa hari. Penasaran apa saja makanan adat Bali yang wajib dicoba setiap wisatawan? ini daftar makanannya.
Ayam Betutu
Makanan pertama yang wajib dicicipi yaitu ayam betutu yang memang menjadi menu khas di Bali bahkan sudah dikenal banyak orang. Apalagi menu ini banyak sekali disediakan di beberapa tempat yang tersebar di Bali sehingga mudah menemukan menu yang satu ini. Salah satu bahannya adalah bumbu betutu yang memang berasal dari Bali dan dicampurkan dengan rempah-rempah lainnya seperti sereh, kunyit, daun jeruk, daun salam, bawang merah, kemiri, jahe, dan yang lainnya. Bumbu yang sudah dibuat maka akan dimasukkan ke dalam bagian tubuh ayam sebelum mulai dimasak agar bumbunya bisa meresap dengan baik ke dalam ayam dan rasanya menjadi sangat enak. Proses memasak ayam betutu ini ada dua yaitu bisa direbus atau juga dipanggang dan keduanya menjadi favorit banyak orang.
Sate Lilit
Jika sering menemukan sate kambing atau ayam tentu sudah menjadi menu yang biasa karena tersedia di mana saja, berbeda dengan yang ada di Bali yang disebut dengan sate lilit. Menu dari Bali yang satu ini bisa terbuat dari ayam dan juga ikan yang sudah digiling. Selanjutnya akan dicampur dengan bahan lainnya seperti kelapa parut, lalu akan dililitkan di batang bambu atau bisa juga menggunakan batang sereh berukuran tebal. Biasanya sate lilit akan ditemukan pada restoran yang menyediakan nasi campur, tetapi sekarang sudah banyak penjual yang hanya menjual sate lilit terpisah dengan nasi campur tetapi dilengkapi dengan saus sambal yang enak.
Nasi Campur
Saat sedang berkeliling di Bali, maka akan banyak tempat makan yang menjual nasi campur yang memang menjadi menu khas dari Bali dan para wisatawan wajib mencoba masakan ini. Dalam satu piring nasi campur akan terdapat beberapa menu seperti nasi putih yang dilengkapi dengan lauk lainnya mulai dari sate lilit, ayam suwir, bumbu khas Bali, urap, serta lawar ayam. Tidak lupa juga ada sambal yang siap untuk disantap yaitu sambal matah atau sambal embe yang juga jadi khas daerah ini.
Jika sudah mencoba makanan adat diatas, maka selanjutnya bisa melakukan kegiatan snorkeling di pantai. Tentunya kegiatan yang satu ini tidak kalah dengan snorkeling di Pulau Seribu apalagi terdapat banyak pilihan pantai dengan pemandangan yang sangat indah dan membuat pengunjung menjadi takjub.